肉まんをつくる。
今日のお昼は肉まんを作りました。
さぼってドライイーストで・・・。
さぼって残っていた餃子のたねで・・。
どうも包み方が難しくて、しかも滅多に作らないので成長ナシ！
今日は４個中１個を破裂させました
でも出来立てをほうばるとコンビニより格段においしいのです。
このせいろはお鍋と一緒に神戸の南京町で買ってきました。
ウェイパー(中華味のもと)の絵の看板のお店です。
格安だったような思い出(２個で１０００円くらい？)があるにもかかわらず
全然ガタがきません。
冬で鍋にあきたとき、野菜をいっぱい蒸して食べてます。